私たちの現代の食品には食品添加物はなくてはならない存在になっています。それは「日持ちを良くする。カビ...

[過剰なリンの恐い顔] 続きを見る

私たち人間は自然界に生かされています。太陽の紫外線は過剰では害になりますが、本来必要不可欠なものです...

[紫外線によって皮膚で作られるビタミンＤは、私たちの免疫力を維持するために欠かすことのできない栄養素です。] 続きを見る

今回は、「２１世紀の医療・医学を考える会」から「ｅクリニック」をスタートしている岡本裕医師の「保険栄...

[保険栄養という考え方] 続きを見る

糖尿病発症のカギの一つは、体内でビタミンＫ2が十分に作られるかどうかにあるといえます。このビタミンＫ...

[糖尿病に大きく関わる”ビタミンＫ2”という栄養素の大切さ] 続きを見る

今回は前回に続き、日本初の栄養療法専門クリニックである新宿溝口クリニックを開設した溝口徹医師の「がん...

[がんに負けないための栄養素（その２）] 続きを見る

栄養療法であるオーソモレキュラー療法の創始者の一人であるエブラム・ホッファー医師は、がん患者さんへの...

[がんに負けないための栄養素（その１）] 続きを見る

日本人が世界最長寿である要因のひとつに発酵食品の摂取がありますが、その代表格が「みそ（味噌）」です。...

[日本人のソールフード「みそ汁」は”飲む点滴”であり、老化防止になります] 続きを見る

著名なアメリカの細胞生物学者であるブルース・リプトン氏は、「遺伝子は単なる生物の設計図にすぎず、意識...

[栄養や心の持ち方が遺伝子発現を変える「エピジェネティクス理論」とは] 続きを見る